So geht Sylt

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Das Sommerwochenende auf Sylt im Severin*s Resort & Spa gehört seit 2015 zu den absoluten Jahres-Highlights. Diesen Juli war es wieder soweit und 3 fantastische Tage schreiben sich ins Gedächtnis.

Wer einmal das Vergnügen hatte, hier dabei zu sein, der weiß, warum es in der CasinoClub-Community Kultstatus hat: Die weiten Dünenlandschaften der Insel, die salzige Luft der Nordsee und das ganz besondere Flair des Hotels sind absolut unschlagbar.

Nicht nur ist dieses Hotel eins der besten, es ist auch vor allem die herzlich familiäre Atmosphäre, die einen dort im hohen Norden umgibt.

Kult-Orte Sylts

Am Freitag nach der Ankunft stand erstmal – auch schon wieder Tradition -ein Besuch des Samoa Seepferdchen auf dem Programm. DER Place to be auf der Insel – ein Ort mit Kultcharakter.

Zu essen gab es allerlei Fisch-Spezialitäten und eine wunderbare Karte, die wirklich alle Wünsche erfüllen konnte. Einfach herrlich!

Nach einem traumhaften Frühstück ging es am Samstag dann weiter mit einer Kutterfahrt auf der „Gret Palucca“. Grandiose Aussichten und ein lustiger, typisch norddeutscher Kapitän.

Wer selbst kocht, genießt doppelt

Am Abend ging das Programm mit dem nächsten Highlight weiter: Der Küchenchef des Severin*s lud uns zum Kochkurs hinter die Kulissen ein. Hier wurden nicht nur Tipps für den alltäglichen Gebrauch in der eigenen Küche mitgenommen, es wurde auch sehr exklusiv: „Hamachi“ ist eine frische Gelbflossenmakrele, die filetiert werden musste, dann mit Teriyaki-Sauce bepinselt und anschließend mit einem Bunsenbrenner geflämmt und tranchiert wurde.

Wer so kocht, genießt sein eigenes Dinner natürlich ganz besonders. Dazu leckere Weine…

…und später leckere Drinks in der Raucher-Lounge: “Gemütlich, gesellig, grandios”. Mit dieser Meinung traten wir am Sonntag die Abreise an. Schon heute steht fest: Diese Tradition muss fortgesetzt werden.

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